İHSANGAZİ BELEDİYE BAŞKANI HAYATİ SAĞLIK; “Siyez noktasında ciddi yatırımlar yapıyoruz” « KASTAMONU SOZCU GAZETESİ

GÜNDEM, KÜLTÜR SANAT">
SON DAKİKA

İHSANGAZİ BELEDİYE BAŞKANI HAYATİ SAĞLIK; “Siyez noktasında ciddi yatırımlar yapıyoruz”

Bu haber 25 Mayıs 2022 - 19:56 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında dün Nasrullah Meydanı’nda İhsangazi Belediye Başkanlığı tarafından İhsangazi’nin Coğrafi İşaretli ürünü olan ekşili pilavın dağıtımı gerçekleştirildi.

Nasrullah Meydanı’nda gerçekleştirile ekşili pilav dağıtımına İhsangazi Kaymakamı Mesut Coşkun, İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık, MHP İl Başkanı Emin Çınar, MHP Merkez İlçe Başkanı Ayhan Özmen ve çok sayıda vatandaş katıldı.

İhsangazi Kaymakamı Mesut Coşkun, İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık, MHP İl Başkanı Emin Çınar ve MHP Merkez İlçe Başkanı Ayhan Özmen vatandaşlara bizzat ekşili pilav dağıtarak, ürünün tanıtımını gerçekleştirdiler.

“SİYEZ ÜRETİM FABRİKASI OLUŞTURDUK”

Siyez buğdayına ciddi önem verdiklerini söyleyen İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık; “Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında bugün İhsangazi’mizin ve Kastamonu’muzun coğrafi işaretli yemeği olan ve 10 bin yıllık siyez buğdayından yaptığımız İhsangazi ekşili pilavını Kastamonu’da ikram ediyoruz. İhsangazi Belediye Başkanlığı olarak göreve geldiğimiz ilk günden beri siyez noktasında ciddi tanıtım ve yatırım çalışmaları yapıyoruz. Bu manada da Belediye Başkanlığımız bünyesinde bir Siyez Üretim Fabrikası oluşturduk. O fabrikada İhsangazili çiftçilerimizin ürettiği siyez buğdayını alarak, hem siyez unu hem de siyez bulguru yapımı noktasında bir çalışma yürütüyoruz. Yine aynı organizasyon bünyesinde kadınlarımızdan da İhsangazi Üreten İşleyen Eller Siyez Kooperatifi oluşturduk. Bu kooperatifimiz vasıtasıyla da siyezden katma değerli ürünler elde ederek, piyasaya sunmak, satmak, üreticilerin ürettiği ürünleri de değer fiyatı satma konusunda hem katkı sunuyoruz, hem de istihdam oluşturuyoruz. Bu süreçte çalışmalarımız devam ediyor” ifadelerini kullandı.

“20 BİN DÖNÜM ALANDA SİYEZ BUĞDAYI EKİMİ YAPILDI”

Tanıtım noktasında eksiklerinin kalmadığını söyleyen Başkan Sağlık; “Tanıtım noktasında bir sıkıntı çekmiyoruz. Sadece talebi karşılama noktasında biraz eksiğimiz var. Bu noktada da belediyenin bir kurumunun ve kooperatifinde kurumsal bir kimliğinin olması hasebiyle de çok ciddi talep alıyoruz. İnşallah bu hasat mevsiminden sonrada biz siyez buğdayımızı alarak, tesisimizde işleyip, piyasaya sunmaya devam edeceğiz. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 20 bin dönüm alanda siyez buğdayı ekimi yapıldı. Bu noktada ilçede irili, ufaklı birçok tesis mevcut. Bizim en güçlü yönümüz hala geleneksel metotlarla siyezi üretiyor olmamız. İl dışından gelen yatırımcılarımıza da gerek işletme kurma noktasında, gerek yer tahsisi, gerekse de ürün temini noktasında her türlü desteği vermeye hazırız. Yatırımcıları ilçemize bekliyoruz” dedi.

“YÖRESEL BİR YEMEĞİMİZ”

İhsangazi Kaymakamı Mesut Coşkun ise; “Bugün İhsangazi’mizin Coğrafi İşareti’ni aldığımız ekşili pilavın dağıtımını gerçekleştiriyoruz. Yöresel bir yemeğimiz. Yine içerisinde İhsangazi’ye özgü siyez, beraberinde İhsangazi’de yetişen asma yaprağı, ısırgan otu, rezene katılan güzel bir yemeğimiz. Bu yemeğimizi Kastamonulularla buluşturmak istedik. Bayağı da ilgi oldu. Kastamonu halkına ilgilerinden ötürü teşekkür ederim” şeklinde konuştu.

E.K.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.